recette de poires

poires au sirop

ingrédients: 1kg de poires
1 citron
100g de sucre en poudre

temps de préparation:15 minutes
temps de cuisson  :  20 minutes.

peler les poires et les couper en morceaux
les melanger a fur et a mesure avec le jus de citron.
verser le tout dans une casserole, recouvrir d'eau.
ajouter le sucre.

après 20-25mn, vérifier la cuisson : un couteau doit s'enfoncer dans la poire.
répartir dans des bocaux et retourner ceux-ci.
laisser refroidir et conserver plusieurs semaines au frais.

 

Comments

[jenmijean]

j'adore les poires au sirop